24 de julho de 2012

Leite de amêndoas caseiro!


Ingredientes:
1 xícara de amêndoas + 3 xícaras de água mineral

Modo de preparo: Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Passe o leite por um 
coador de pano ou por um pano de algodão limpo espremendo bem para retirar todo o 
resquício de polpa. (ou passe apenas por uma peneira, porém pode ficar alguns pedacinhos de amêndoas que não foi liquidificada, isso depende mais de preferência palatável). 

Está pronto para ser utilizado. Pode ser guardado na geladeira por 4 dias.

A papa de amêndoas que sobrou pode ser utilizada em bolos, farofas e no pão de mel 

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