11 de junho de 2013

Geléia de tâmara caseira.



Ingredientes:
300g de tâmara (ou outra fruta seca de sua preferência)
300ml de água mineral

Modo de preparo: coloque os ingredientes na panela de pressão (pode ser feito na panela convencional, mas demora mais) e cozinhe, na pressão é rapinho. Depois de cozido, retire as tâmaras e coloque em um prato, amasse com um garfo caso esteja inteira (mas ficará super macia). Amasse até ficar homogenia. Caso esteja em uma consistência ainda grossa, pode adicionar um pouco de água e misturar. Coloque em um recipiente de vidro. Prontinho!!

Um comentário:

  1. tão simples! vou fazer de damasco... hummm tâmara não é minha fruta preferida, não.

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