3 de maio de 2014

Barrinha de Gogi Berry e Nuts


Ingredientes:
½ xícara (chá) de flocos de quinua
½ xícara (chá) de sementes de chia
½ xícara (chá) de avelã em lascas
½ xícara (chá) de GojiBerry
8 Castanhas do Pará picadas
8 nozes picadas
100g de chocolate 70% cacau
 Mel

Modo de preparo:
Misture as castanhas com o flocos de quinua, a chia, e o gojiberry. Aos poucos vá adicionando o mel até os ingredientes estarem bem “grudadinhos” uns nos outros. Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarrão, deixando uniforme e lisa e leve à geladeira por 20 minutos. Corte as barrinhas. Derreta o chocolate em banho maria ou em potência baixa no micro-ondas, espere esfriar um pouco, e então passe em um dos lados das barrinhas.



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