10 de julho de 2014

Pão de cenoura com gergelim (sem leite / sem glúten)



Ingredientes:

2 xícaras de água
2 colheres (sopa) de azeite
1 cenoura grande
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de polvilho doce
3 colheres (sopa) farinha de linhaça
3 colheres (sopa) semente de gergelim torrada
1 colher (café) de sal
2 ovos
2 colheres (sobremesa) de fermento químico

Modo de preparo: bata a água, a cenoura e o azeite no liquidificador. Em uma tigela misture todos os outros ingredientes (exceto fermento) e adicione o liquido do liquidificador, misture, adicione o fermento. Coloque em uma forma de bolo inglês untada com óleo e farinha de arroz e asse no forno por aproximadamente 35 minutos.  

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